幾個月前在小欄說過深水埗汝州街西餐廳「1968」的故事，朋友光顧後說，吃過後總是忘了店名，只記得是個古舊年份。明明是間新店，為甚麼要用個歲月的名字？
老闆娘周太說，開新店的時候，第一時間就想起1968這年份，於是決定用作店名。
1968年，香港正式禁放煙花爆竹、999正式成為電話報警系統、香港仔華富邨落成入伙、港督府首次開放讓市民入內賞杜鵑、李司棋拿了香港公主冠軍……但對於這小店的周老闆來說，1968年是上一代創業的開端，父輩以一杯奶茶、一客招牌蛋牛治在深水埗開了個排檔「新香園」，由一匾招牌做到成為區內老字號，跟香港一起歷盡驚濤駭浪。
像那年頭所有香港人一樣，周家父母加上四兄弟胼手胝足，把大牌檔由街頭做到地舖。後來周老闆一家去了美國發展，留下父兄在港守住家業。九七那年，香港回歸，他們也回歸，由美國直接跑到上海闖天下，拿着父親傳給他的靚茶膽及好手藝，在冒險家的樂園打拼，曾在上海靜安區開了五間茶餐廳。
離港廿七年，見雙親年邁，思家情切，於是周老闆決定回港陪伴父母，在汝州街多開一間「新香園」，更在旁邊開了家正宗西餐「1968」，用老爸創業的年份，記住他另一個新起點。
兩間舖，一家是祖業的招牌，一條是自創的新路，周老闆本來已摩拳擦掌戰江湖，卻偏偏遇上新冠疫情，面對朝令夕改的抗疫政策，由明白理解、到逆來順受、到漸見牢騷、到氣憤難平。一整年，我每次光顧都跟老闆娘閒聊，他們絕對是乖乖順民，由最初「唔緊要啦」、「冇計啦」……到現在「離晒譜」、「有冇搞錯，點解淨係蝦食肆」……
一對勤懇大半生的小老闆，成了政府敗政下的大苦主。特首常叫市民要理解政府，但高官們，其實你們可曾認認真真理解過市民呢？
文章來源:頭條日報 2021-4-1
