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“他們被割掉舌頭，他們被切去牙床，猙獰的手術傷疤撕裂了他們的臉龐，癌變的噩耗宣佈著他們的死亡……

他們曾經都是檳榔的痴迷者，是那顆黑色的果子，將他們帶入了病魔的深淵。” ——《檳榔王國中的「割臉人」》

在湖南，檳榔就像一種社交手段一樣，親戚朋友見面，隨手遞給對方一顆檳榔，就像遞煙一樣頻繁，甚至為了逗孩子，還會餵給兒童。

這種“食品”，正在悄悄地傷害至少6000萬中國人。

在湖南，還流傳著連小孩子都可以背的出的順口溜：

“檳榔加煙，法力無邊；檳榔泡酒，永垂不朽。”

但實際上，沒有什麼永垂不朽，10年的時間，中國口腔癌病變高發，蹭蹭地漲了20倍。

根據相關研究表明，66%的咀嚼檳榔者有口腔粘膜病變，而不咀嚼檳榔者僅1.5%有口腔粘膜病變。

這麼多年過去了，嚼檳榔的人非但沒有變少，這一遊走在“黑產”邊緣的農作物，還搭上了互聯網的順風車，從湖南蔓延至全國，被國人嚼出了個千億帝國。

01

是續命還是害命？

檳榔有多毒，沒陷進去真不知道

在中國，60%以上的口腔癌患者，都有常年嚼檳榔的習慣。

正是因為口腔癌，他們不得不割掉舌頭、牙床等病變部分，成為檳榔王國中的「割臉人」。

而實際上，檳榔在咀嚼的過程中，僅僅只有一個“提神續命”的作用。

但嚼檳榔危害卻數不勝數。

擺在眼前的數據是：

在世界所有食用檳榔的國家和地區，檳榔都已成為當地口腔癌的罪魁禍首。

在檳榔最大消耗國印度，口腔癌發病率世界第一。

在人口不過700萬的島國巴布亞新幾內亞，60%居民嚼食檳榔，口腔癌患病率高達千分之二。

每年超過25000人，因為口腔癌而死亡。

而在中國最大檳榔食用省份湖南，口腔癌患病率超出全國平均20倍。

前些年，電視台出現過大量關於口腔癌患者的報導。關於病史，一問一個準，十個有九個是嚼檳榔愛好者。

也有一些檳榔愛好者能倖免於難，但在生活質量也並不高。

還有像這樣人到晚年，牙齒被腐蝕成黑渣的老太太。

在中國台灣，國民健康局倡導民眾戒檳榔。

加拿大全面禁售檳榔，美國禁止各州運輸檳榔，印度法律規定檳榔產品必須貼上明顯的警告標籤。

只有號稱“毒品大國”的緬甸，本地“檳榔”會被包裹在這種葉子裡售賣，在大街小巷隨處可見。

而另一個檳榔消費大國，就是中國。

02

“軟性毒品”背後，

千億級的商機推著人們往深淵走

在檳榔被世界衛生組織確定為“軟性毒品”之後，檳榔在中國並沒有被扼制住，反而被檳榔巨頭們推著走，創造出了一個千億級規模的產業。

在生產車間中，這一團團棕黑的東西，早在2003年，就被國際癌症研究中心確定為一級致癌物，與之並列的，還有砒霜。

一級致癌物的危害有多大？前些年毒害幼兒的“三聚氰胺奶粉”，才是三級致癌物。

我們常吃的油炸薯片，含有丙烯酰胺，為二級致癌物。

但致癌性最強的檳榔果，卻從來沒有被萬人唾棄，反而成了社交必備品，不論男女老幼，人們像嚼口香糖那般輕鬆。

2012年，世界衛生組織又列出一個1類致癌物清單，有三種致癌物質明確與檳榔有關。

前些年，央視在《新聞聯播》和《新聞30分》上，普及了“口腔癌高發，患者多愛嚼檳榔”這一常識。

不同於其他癌症，口腔癌一旦病發，治療過程及其痛苦，被切臉刨肉的創傷，不論是心理還是生理，沒有一個人能挺過來。

在這种血淋淋的悔恨中，有些人不敢面對，只能選擇自殺。

2013年7月，已經被割臉的劉桑果，檢查出癌細胞已轉移至肺部和大腦，最終在悔恨和痛苦中離世。

他的妻子唐娜無法承受這種噩運，整夜以淚洗面。

面對“殺人兇手”和背後更龐大的利益集團，她無力哭訴：

“還能怎麼辦，只能等死了……”

但是在如此強有力的證據下，檳榔產業的獲利者，還在為這種殘忍的“奪命果”狡辯：

檳榔不僅無害，還是純綠色食品！

吃了能讓人延年益壽，返老還童！

最近的熱播網劇《怒情湘西》中，就有某品牌檳榔的廣告植入。

而某品牌的檳榔已經三年連續在湖南衛視春晚上冠名。

在湖南衛視2018年元宵喜樂會中，主持人沈夢辰現場口播檳榔廣告時提到：

“一下子就讓你精神抖擻、返老還童，找回年輕的狀態。”

2018年，快手冠名湖南衛視明星綜藝《聲臨其境》花了1.5個億；2018年，金典牛奶冠名湖南衛視王牌綜藝《歌手》花了5個億。

而某檳榔品牌，連續三年冠名湖南衛視小年夜春晚、春晚、元宵喜樂會，冠名費之昂貴可想而知。

2018年10月，三湘都市報報導了一篇《高端檳榔市場千億規模可期》——

這也從一定程度上說明，檳榔產業已經發展的相當成熟，還趕上了互聯網的順風車，從湖南賣到了全中國。

一面是世界衛生組織、央視的揭露；一面是商業化的檳榔產業有望超千億的規模。

相比之下，天平最終還是倒在了資本的那一邊。

03

蒙眼狂奔，

從家庭小作坊到“高端零食”，

僅僅用了10年

前些年，檳榔還是家庭小作坊生產。

2013年6月4日，瀟湘晨報記者拍到湖南一家龍頭檳榔企業，正在使用煤炭熏制檳榔。

熏制檳榔的車間不堪入目：屋頂四壁焦黑。

這種熏制方法，將導致檳榔砷超標。而砷，是砒霜的主要成分。

而最後熏制好的檳榔果，也跟車厘子一樣，有個頭大小、成色好壞之分。

普通一點的檳榔，“進貨價3元到6元，賣出去就是10元到20元，這是一樁不會賠本的買賣。”

而隨著檳榔產業高歌猛進，各種大大小小的檳榔生產加工商就像雨後春筍一樣，冒了出來。

甚至還發展出了“高端檳榔”，一包最高賣到了50元。據某知名檳榔品牌創始人稱：

“湖南已經是一片紅海，必須開闢新的藍海。這就需要往高走，往外走”。

2018年，在某檳榔品牌成果發布會上，營銷總監介紹：

2 018年，高端檳榔總終端網點，逾百萬個。

同時，銷售覆蓋城市多達415個，比2017年的207個增加了208個。

涵蓋湖南、湖北、廣東、江西、海南、貴州等諸多省份。

累計銷量超4億包。

無疑，在2019年，這個數字還會呈指數型嗖嗖上漲。面對“檳榔致癌”的問題，每日經濟新聞採訪某檳榔大廠，創始人振振有詞地回應：

早期的檳榔都是採用煙熏工藝，生產出的檳榔稱為“煙果”，煙熏檳榔具有一股醇香並且能夠防腐、防霉變，生產過程就簡單很多，因此當時沒有多少廠商願意採用青果工藝；而煙熏工藝生產的檳榔，含有容易導致癌症的“黑漬”。

但事實上，業內龍頭企業早已對檳榔核心生產工藝進行創新。目前行業內80%的企業都擯棄了傳統的煙熏手法，採用無菸熏技術和青果精製技術，通過原籽蒸汽烘乾法，不經煙熏、以蒸汽烘乾的檳榔叫做“青果”，相比於傳統工藝生產的“煙果”，不但口感更佳、在食用安全上也有了質的飛躍，避免了煙果中的有害物質。

總結一下就是：致癌的是煙熏工藝的“煙果”，並非現代化工藝的“青果”。

但事實上是這樣嗎？返回去在看一下世界衛生組織發布的一級癌症清單，你就會發現，不管煙熏不煙熏，檳榔本身就致癌。

在資本利益的裹挾下，“檳榔大亨”們蒙眼狂奔，不僅讓千萬人忍受口腔癌帶來的痛苦，還讓城市也染上了癌症。

在湖南湘潭，隨地可見的檳榔汁，猩紅可憎，腥臭難聞。

在海南萬寧，檳榔真正的故鄉，像這樣土灶熏制檳榔加工作坊，海南全省約有10000多個，這些小作坊在熏制檳榔時產生大量刺鼻濃煙，使得海南“榔煙”四起。

據21世紀經濟報導稱，近300億元的檳榔市場，湖南一個省的檳榔消費規模就撐起半邊天。

2017年，湘潭從事食用檳榔加工的規模企業超過30家，年產量20餘萬噸，年產值超過200億元。

2018年，湖南省的檳榔總產值一躍超過500億元。

“千億規模可期”，並不是他們誇下的海口。

04

結語

在湖南常德，有人目睹親人因嚼食檳榔去世後，給“檳榔配煙，法力無邊”這句廣告語，補充了下半句：

再吃幾年，墳頭冒煙。

在醫學界，大量的科普文，以及臨床病例，用血琳琳的事實告訴人們，檳榔致癌，珍愛生命，遠離檳榔。

最讓人痛恨的是，嚼檳榔非但沒有像呼籲人們戒菸一樣被行業所規範，反而還在一些地方猛烈宣傳、鼓吹。

在資本的裹挾下，人命當真不值一提嗎？

文章來源: 冷眼文刊