在大陸不要輕易的吃麵

資料提供者：Anita Cheung

2013年12月14日

希望那碗燻肉麵不會是這樣的吧！！！

邊個識化學話我知那是什麼東東？

到大陸去的或住在大陸者要特別小心了。不要輕易的吃麵，吃碗麵的風險真夠大！

後面的實驗會嚇死人！

這是佛山一家比較有名的蘭州拉麵館，老闆自稱來自青海，每天能賣出 700 到 1200 碗蘭州拉麵。

在說到為什麼蘭州拉麵會這麼好吃，老闆大方地介紹是用了一種叫”蓬灰”的拉麵劑，再加鹽拉出來的。

和麵用的鹽

拉好了麵條

該間麵館的  Menu

問老闆其他拉麵店用「拉麵劑」嗎，老闆說所有的蘭州拉麵館都用。

外包裝不同的兩種「拉麵劑」，但都來自同樣的工廠；白包裝  3 塊錢，藍包裝 5 塊錢。

「拉麵劑」產品說明，最後面提到：提高麵糰的柔軟性、韌性、可塑性 ...

「拉麵劑」的成分 ...

拿了個紙杯做實驗，倒進「拉麵劑」，剛開始只出現水變淺藍色的現象，沒有明顯的發現。

很快地紙杯就出現了幾個光點，可能是紙材質不好吧，一開始並未特別在意。

可是，很快的光點越來越多 ...

到了第二天，紙杯竟然在嚴重滲漏!  杯底也穿洞了，拉麵劑溶液流了出來。