治咳嗽秘方

資料提供者：CK Wan

2012年12月20日

治咳嗽秘方, 為家人收藏

網上偏方　白蘿蔔+蜜糖+暖水治理支氣管炎

網上流傳將白蘿蔔片浸蜜糖一晚後，冲水飲用，可有效預防及治理感冒。「因蘿蔔含蘿蔔素，可預防及治療感冒，蜜糖亦具化痰功效，亦能激發人體免疫力。」彭中醫師表示。她亦補充飲品具清熱、祛寒功效，除可預防感冒外，亦能治理肺結核、支氣管炎等病症。

材料：白蘿蔔兩至三片、蜜糖一碗及暖水一杯

做法: 將去皮的白蘿蔔片浸蜜糖一晚，然後冲暖水服用。

「蘿蔔浸蜜糖」的食法不是食白蘿蔔，而係喝蜜糖，而蜜糖是不須溝水來浸的，就是好像喝咳藥水一樣，一日喝三至四次，每次喝一茶匙，如果想食蘿蔔當然是可以食，咁我地咪浪費晒D蜜糖，不過今日又好似少左咳喎！

香蕉燉冰糖 治常年咳--香蕉二或三條、冰糖一至二兩。先將香蕉切成一寸大小的小塊（去皮），再將冰糖搗碎，然後置於碗中，加入半碗水，之後放入鍋中，隔水燉煮約十分鐘，待冰糖溶化並冷卻後食用。此時的香蕉雖然又爛又澀，很難下嚥，但卻能對咳嗽發揮奇效。此種療法，每晚一次，一周即可見效。

水果湯---蘋果5顆、西洋梨5顆、蜜棗5顆、南北杏一把（比例─南杏7：北杏3）用大火煮1.5小時即可。只喝湯就好！水果就不用吃了。

蘿蔔糖--- 止咳化痰。適用於小兒受涼即咳，吐白色泡沫痰。
白蘿蔔250克、冰糖60克、蜂蜜20克。將洗淨切片之蘿蔔與冰糖同煮一碗，加入蜂蜜即可服用，不拘時服之。

雪羹湯---養陰清熱，潤肺止咳。適用於肺熱咳嗽，吐黃痰大便乾等症。
材料:海蜇30克，鮮荸薺15克。將泡發洗淨的海蜇及去皮的荸薺切碎放入鍋內加水煮1時，取汁分次服用。【海蜇】鹹，溫。軟堅化痰。

蜜餞百合---- 潤肺止咳。適用於低熱咳嗽或久咳陰傷者。
乾百合100克，蜂蜜150克。將百合洗淨與蜂蜜放入碗內蒸1小時，趁熱調均勻，入罐內密封。早、晚各服一湯匙。

羅漢果煲豬肺----清熱化痰，潤肺止咳。用於小兒肺熱咳嗽，痰吐不利等。

[材料] 羅漢果1個，豬肺24克。將肺切成小塊，擠盡泡沫，與羅漢果同煮，以肺熱為度，吃肺喝湯。

【羅漢果】性涼、味甘。清肺潤腸。　主治痰火咳嗽，血燥便秘。潤喉。

【豬肺】味甘，微寒。主補肺，治肺虛咳嗽。

蜂蜜蘿卜汁----白蘿卜400克，洗淨去皮切碎，用潔淨紗布包好搾出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調勻吞服，一日三次，連服3-5天。本方對便秘者療效更佳。

杏仁燉雪梨----取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗淨去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，放水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用，每天早晚各一次，連服3-5天。

川貝燉雪梨：取雪梨1只洗淨，橫斷切開，去核後放入川貝末6克，然後將兩瓣並攏，用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3-5日。

貝母冰糖汁----川貝母5克研末，冰糖20克同放碗內，加水150毫升，隔水燉煮20分鐘即可，早晚各一次，連服3-5次。

陳醋冰糖汁----冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化後即可服用，可在早飯前、晚飯後各服15毫升，可長期服用，止咳化痰效果最佳。

《非常有效的治咳秘方》~~1.桑葉 2.枇杷葉 3.麥芽糖

以上材料請至中藥房購買，一帖桑葉和枇杷葉各半〈1：1〉

1.將葉子清洗乾淨後加三碗水煮至剩一碗

2.喝時趁熱加入適量麥芽糖~溫熱飲用

3.煮過的材料亦可再煮第二次

桑 葉： 味甘、微! 苦，性寒，入肺、肝經，功能疏散風熱、清肺止咳、平肝明目。

枇杷葉：清肺和胃，降氣化痰。治肺熱痰咳，咳血，衄血，胃熱嘔噦。

麥芽糖：作為醫學上的營養料，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等，主治脾胃虛弱、氣短乏力、納食減少、虛寒腹痛、肺燥咳嗽、乾咳少痰、咽痛。

魚羶草一把，用水清洗，加羅漢果乙粒，用大火猛煮三十分鐘，燒成一大鍋，當茶水飲用，是感冒季節最佳飲料。

治久咳秘方水----龍利葉(兩両)、枇杷葉(一両)、羅漢果(半個)、南北杏(少量)

做法：將 3 公升水與上述材料同煲，先用大火煲滾，然後轉文火煲 30 分鐘，熄火便可。

飲法：份量供一整天當水飲，若然冷藏後宜翻叮至微暖才飲用，免得冷飲再次刺激喉嚨。

功效：清肺止咳、化痰平喘，特別適用於治療感冒咳嗽、咽痛失音，對哮喘也有輔助治療作用。

龍利葉—是坊間草藥，於街市草藥店有售，新鮮的可在大型菜店找到，以葉身挺直肥厚，色澤鮮綠為佳。主要功效作用舒解口腔炎症，具止咳功效。

枇杷葉—同樣於街市草藥店有售，功效能化痰止咳，治肺熱咳嗽、燥熱咳喘，及有提高身體機能對抗病菌能力。

羅漢果—清朝也有記載羅漢果為藥性的果實，可治咳黃痰、口渴唇乾，還能潤腸通便、清熱瀉火。南北杏—有止咳平喘，潤腸通便功效。

咳嗽藥膳----中醫師指出，若嚴重咳嗽、痰又很黃的感冒患者，千萬不要喝加熱的甘蔗汁，不僅無止咳效果，還可能因喝糖份太高的飲料，導致口乾舌燥。甘蔗汁加檸檬，只對感冒已經痊癒的人有些補氣的效果。甘蔗汁熬煮後糖份較高，可以補中氣，而新鮮的檸檬汁則具有豐富的維他命C。耳鼻喉醫生說，感冒病人喝甘蔗檸檬汁應不會產生不良後遺症，但久咳不癒原因很多，如過敏、肺結核、咽部不正常增生、肺腫瘤等，病患應先找出原因，勿使用偏方治療，以免延誤診斷時機。

咳藥水止咳化痰的食物：

杏仁：杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁素，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大， 所含苦杏仁素成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，並不入藥。

白蘿蔔：具有消食積、順氣、化痰、治喘的功用，民間常說：白蘿蔔性味偏冷，體質虛冷、氣管不好的人不宜常吃。其實白蘿蔔 對肺熱型感冒咳嗽，有很好的止咳效果；此外，白蘿蔔內含有殺菌素，對於傷風熱邪，咽喉腫痛，可把白蘿蔔切成小塊，加入蜂蜜，一小時後，蘿蔔即會流出汁液，服下，對咳嗽有助益。

水梨：中醫認為梨子：「生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰」，因此許多內熱症都可用梨，它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽，咽乾口燥，失音聲啞可多吃生梨：而對於寒咳症狀，可用水梨 去心，加川貝母一錢共燉煮服用。

陳皮：橘子的橘皮經鹽製曬乾後便是「陳皮」，中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、袪痰、鎮咳和止胃疼的功效，對於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，加些冰糖，對於止咳化痰亦有助益。

而有些人感冒後，咳嗽一直難以好轉，會直接購買成藥如「川貝枇杷膏」來服用，以期鎮咳化痰，緩解咳嗽。事實上，如果是慢性咳嗽有痰，並兼有口咽燥乾時，是可以酌量使用以化解症狀；至於急性感冒的咳嗽是因細菌感染而有黃膿痰液時，就不能只用川貝枇杷膏來止咳了。

咳嗽藥膳 :
(1) 杏仁粥---適用於外感風寒、肺胃失調所引起的咳嗽吐痰，氣逆喘息，大便乾或咳嗽吐食等症止咳調 中。
杏仁20克去皮尖，白米50克---煮米成半熟時入杏仁，繼煮成粥即可晨起作早餐，服時可加白糖調味。

(2) 冰糖鴨蛋 --- 潤肺止咳。適用於小兒久咳及百日咳等。

冰糖50克，鴨蛋2個。將冰糖溶化，倒入鴨蛋攪拌蒸熟即成，分3-5次服。

(3) 糖橘皮---宣肺止咳平喘。適用於小兒風寒感冒引起的咳嗽氣急等。
鮮橘皮20克，白糖40克--- 將鮮橘皮與白糖水同煮至濃汁即成。每服一湯勺，每日3-4次。

(4) 蜜餞柚肉 --- 祛濕化痰，止咳和胃。適用於寒濕咳嗽而食慾不之振之症。
鮮柚肉250克，蜂蜜120克，白酒少量---將柚肉用酒加水浸泡24小時撈出，入鍋內熬取稠汁，加入蜂蜜拌勻即可食用，每服2克，日服3-4次。

【柚】味酸，寒。主消食，解酒毒。寬中理氣，化痰止咳。

(5) 薑汁糖--- 宣肺止咳，化痰和中，適用於風寒咳嗽、吐泡沫痰、伴咳而嘔者。
生薑汁10毫升，白糖30克。 將生薑汁倒入熬稠的白糖汁中攪勻即成，制成糖塊頻服。

(6) 蘿蔔糖---止咳化痰。適用於小兒受涼即咳，吐白色泡沫痰。
白蘿蔔250克、冰糖60克、蜂蜜20克。將洗淨切片之蘿蔔與冰糖同煮一碗，加入蜂蜜即可服用，不拘時服之。