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健康才富
为什么香港人的寿命长?或许与早餐有关,不妨来学习一下
营养新经
2023年8月8日

 (原文發表於2023年7月22日)

 

说到长命百岁,大家第1个想到的是日本确实不错,日本国家在世界上人均寿命排名第一,寿命可以高达83岁左右,在日本当地,百岁老人并不在少数。

但我国人均寿命距离这个目标还有一定的距离,仅排在世界的53位,人均77岁,不过大家知道吗如果按照长寿地区来划分,或许日本国家不如我国香港人均寿命长。

 

说起香港,大家第1个想到的是繁华都市,事业繁忙,蜗居这一些代名词,对于香港每个人都不陌生,即便是没有去过香港,也被香港闻名世界的美食与购物天堂这些响当当的名号正经过。

香港的经济离不开人们的努力,说到香港时,大家第1个想到的是香港电影,香港小姐,TVB等等,殊不知,香港的人均寿命却稳居全球第一,这个头衔要比其他称号更加优秀。

 

根据2019年人类发展报告指出,香港人的平均寿命可以高达84.7岁,成为全球最成熟的地方,用微弱的优势击败日本,意大利的居民,在寿命方面一骑绝尘,男性平均寿命可以高达81.5岁,女性的平均寿命可以高达87.6岁。

同在中国为什么香港人的平均寿命要超过其他地区的人均寿命呢?是不是因为经济条件,或许原因并没有我们想象的这么复杂。

01

为什么香港人的寿命长?

众所周知,长寿与其他因素之间存在密切联系,不过香港人之所以长寿,还包括舒适宜人的环境,高效低价的公共医疗措施,高水平的收入特色,美食养生,知识丰富等等。

 

 

尤其是在饮食方面,这也是所有因素当中最为关键的一个生活节奏过快会给人们造成较大的生活压力,不过寿命依然很长,可以在饮食方面来找找原因,香港人的饮食习惯及饮食模式值得我们去借鉴。

02

或许与早餐有关,不妨来学习一下

1、喜欢吃七谷面包

为了能够维持健康水平,要饮食多样化,这样才可以让生命活动跟得上营养的需求,对于身体健康来讲,也可以起到好处。

 

不过对香港人来讲,早餐更喜欢吃七谷面包,早上吃一个七谷面包,有助于身体吸收,各种营养物质,一般是由小米,小麦粉,大麦,玉米,燕麦,黄豆黑麦所制作而成,每天多吃一些全麦面包,更有助于为身体补充膳食纤维。

在一定程度上可以改善便秘状况,维护心脑血管健康,对于身体健康养成长寿体质可以起到好处。

2、热爱喝早茶

 

香港人更喜欢吃一些早茶,在街道上随处可见早茶铺,早上时间较为紧凑,不过香港人也会选择慢悠悠的生活。

香港的早茶与我们理解的早茶有一些区别,不过他们更喜欢喝绿茶或者是普洱铁观音等等。

 

在绿茶当中富含营养物质较为丰富,有助于为人体提高抗氧化能力,尤其是儿茶素与多酚类,物质增强皮肤抗氧化性,有效去除自由基,延缓机体衰老速度。

在吃早茶的同时补充其他营养物质,而且早茶有助于分解体内脂肪,促进热量在体内代谢,维护心脑血管疾病。

所以常吃早茶可以有效避免一些疾病自然对于健康能够起到好处,养成长寿体质,大家不妨在早上坚持喝早茶或者是喝一杯绿茶。

3、尽量不吃味精,保持低盐生活

 

 

食用盐与味精都是厨房那种常见的调味品,同时这也是危害新的血管健康的食材,香港人较为聪明,他们从来不吃味精,对于食用盐的摄入量也是很少。

在一定程度上可以避免这些物质对于血管或人体造成的损伤,维持健康水平,而且吃盐也是诱发高血压的最主要元素,为了维持血压水平,最好要减少食用盐。

 

根据中国居民膳食指南建议指出:每个人每人每天对于食用盐的摄入量尽量控制在6克以下,对于患有心脑血管疾病以及高血压的患者尽量控制在4克以下。

4、坚持多蒸煮的烹饪方式

相比较而言,香港人更喜欢水,煮的食物再稍微放上一点调味品好吃美味有营养,不会损害到身体健康,容易养成长寿体质。

在制作食物时,采用蒸煮等烹饪方式,可以把这些食物的营养价值更好地保留在蔬菜当中,对于身体健康可以起到好处。

 

根据调查显示香港人更喜欢吃云吞面,再搭配上一碗腐乳菠菜,用腐乳作为调味品,直接拌着菠菜吃,要比其他调味品做出来的菠菜更美味,对于身体健康也可以起到好处。

这主要是因为少量摄入腐乳能够疏通心脑血管,大家不妨每天多吃一些。综上所述,香港人保持长寿的秘诀就是少盐蒸煮,多保持健康的饮食,可以减少食物对于身体带来的损伤同时也要满足食物多样化,维持生命活动所需要的营养物质。

 

大家不妨学习借鉴一下香港人的饮食习惯,长期坚持会发现自己的身体出现一些令人惊讶的变化,要想健康长寿,不仅要在饮食上多注意,同时也要养成良好的生活习惯,比如早睡早起坚持运动,保持乐观心态等等。

03

阅读延伸:在国外还有哪些长寿的好方法值得我们借鉴呢?

1、可以借鉴学习日本长野地区的饮食方式

相对来讲,日本人的平均寿命在全球也是较高的,尤其是日本本州岛,中部长野县,这是日本本地的长寿之乡,商业险,本身农业线较少,蔬菜水果含量丰富,可以吃到大量的新鲜蔬菜。

 

长野县的居民每天摄入蔬菜量最少要保持在380克,稳居日本第一,而且他们坚持饮食清淡,政府也向广大人民群众推广低盐低油等健康饮食生活。

2、意大利萨丁岛,坚持地中海饮食方式

在意大利的撒丁岛是全世界有名的长寿地区,他们不仅长寿,而且患有癌症,心脑血管疾病,冠心病,高血压,高血脂等疾病的风险要比其他地区低出20%左右。

 

其实这主要是因为萨丁岛的居民坚持地中海的饮食,以蔬菜水果,鱼肉,五谷杂粮,豆产品,橄榄油为主,营养搭配。

而且红酒在撒丁岛居民生活当中占据着首要地位,葡萄酒能够为身体补充花青素,白藜芦醇等抗氧化剂,有效维持身体健康,维护心脏,延缓衰老。

 

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