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健康才富
鹼性食物吃出健康長壽如絲般滑嫩肌膚​
KT Lai
資料提供者
2014年5月27日
鹼性食物吃出健康長壽如絲般滑嫩肌膚??
 
1.          蔬菜類鹼性食物大全
 
A.          屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、  西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
 
B.          屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、      旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、  金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
 
C.          屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、      茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(     )、芋頭。
 
D.         屬於溫性的鹼性食物有:昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、      雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
 
E.          屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
 
2.          食用藥材類鹼性食物大全
 
A.          屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
 
B.          屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
 
C.          屬於平性的鹼性食物有:黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。
 
D.         屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人    參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
 
E.          屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
 
3.          果類鹼性食物大全
 
A.          屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
 
B.          屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、柳丁、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
 
C.          屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
 
D.         屬於熱性的鹼性食物有:荔枝、橘子、龍眼(桂圓)
 
4.          堅果類鹼性食物大全
 
A.          屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)
 
B.          屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
 
5.          飲料類鹼性食物大全
 
A.          屬於涼性的鹼性食物有:茶葉
 
B.          屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
 
6.          製品類鹼性食物大全
 
A.          屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
 
B.          屬於溫性的鹼性食物有:食醋。
 
C.          屬於熱性的鹼性食物有:食堿。
 
7.          十字花科類鹼性食物大全
 
A.          蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
 
B.          強鹼:昆布、恰瑪古等。
 
常見的鹼性食物與酸性食物:
 
1.          強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
 
2.          中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
 
3.          弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
 
4.          弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
 
5.          中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。
 
6.          強鹼性食品:恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶,檸檬等。
 
植物學特徵和對環境條件的要求:
 
I.            植物學特徵 
 
直根系,下胚軸與主根上部膨大形成肉質根。肉質根扁圓至圓錐形,皮白或紫色。肉白或淡黃色。營養生長期莖短縮,葉全緣或大頭羽裂,色藍綠,葉面著生少量白色臘粉,被茸毛,蓮座葉1218片,葉柄半圓,上部著生58對小側裂葉,總狀花序,完全花,花瓣黃色。果實為角果。種子圓形,褐色。千粒重 g
 
II.          對環境條件的要求
 
1.          溫度: 恰瑪古有一定的抗寒性,種子在 23度時即可發芽,幼苗可耐23度的低溫,成長的植株可耐輕霜。肉質根生長適溫1518℃,要求一定的晝夜溫差。
 
2.          光照: 恰瑪古對光照要求比較嚴格,光飽和點為2萬勒克斯左右。低溫春化後,需長日照和較高溫度才能抽薹開花。
 
 
3.          土壤、水分與養分: 恰瑪古喜富含有機質的沙壤土,有適應酸性土壤的能力。土壤pH5.5時仍能生長良好,在肉質根膨大盛期需適時灌水。恰瑪菇需要較多的磷、鉀肥,對增施有機肥有良好的反應。另外恰瑪菇較耐土壤貧瘠,但肥料充足,氮、磷、鉀養分比例適當,才能獲得較高產量。
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