(原文發表於2023年4月14)

有朋自遠方來，任何人都會拿最好東西出來給客人觀賞、享用。於是，法國總統馬克龍訪華三天，我們看到他聽琴、品茗、遊園……每個行程，定必經過精心策劃。

不過，其中有一環，我就覺得非常藝高人膽大。

如果問大家法國讓你想起什麼？相信，紅酒必然是其中一個答案。要款待法國總統，我以為，領導人一定會收起紅酒杯，拿出國宴級醬香茅台來讓馬克龍體驗另一種品酒境界。

誰知，領導人就是讓你意想不到，4月7日，習主席在廣州松園宴請馬克龍，不單以紅酒招待，還是用我們寧夏釀造的國產紅酒。

尋常人心態，就是不敢在王羲之面前寫字，不敢在梵高面前說畫，但今天我們敢在法國總統面前遞上自家製紅酒，正是民族自信的一種體現。

馬克龍飲的紅酒出自寧夏「西鴿酒莊」，酒齡很短，酒莊2017年才成立。

酒莊的推廣大使是個法國女子陳仙妮，陳仙妮原名克麗斯泰勒，出生於著名葡萄酒產區法國勃艮第，從小耳濡目染，對葡萄酒非常熟悉。大學時，她選了中文專業，老遠從法國跑到中國這遙遠的國度來唸書。

（陳仙妮）

「2007年，我來到中國，在四川大學唸書，改了個中文名字叫陳仙妮。我的愛好除了愛葡萄酒，從此還多了火鍋、燒烤和麻辣燙。」陳仙妮曾這樣向記者介紹自己。

畢業後，陳仙妮決定留在中國，把愛好變成職業，先後做過法國酒莊亞洲區代表、法國羅納河谷產區中國區銷售經理等職，主要是把法國優質紅酒推廣到中國銷售。

2019年，陳仙妮從深圳來到寧夏，在賀蘭山東麓的西鴿酒莊認識了莊主張言志，這個北京來的小伙子，是西北農林科技大學的畢業生，因為愛紅酒，專門跑去法國苦讀三年，拿了個法國波爾多葡萄酒學院專業釀酒師的資格回來，他立志要釀出世界水準的中國葡萄酒。

兩個年輕人，來自兩個不同國度，為了織夢，一拍即合，一個釀酒，一個賣酒，陳仙妮說：「在這裡，我的人生發生了逆轉，從前我把法國葡萄酒推廣到中國；現在，我要把寧夏的葡萄酒推廣到法國甚至全世界。」

陳仙妮說，賣酒多年，卻願意在寧夏這片戈壁荒漠重頭開始，是因為被張言志打動，他說：「世界上成熟產區很多，但從零起步創建一個葡萄酒大區，除了這裡，你還能找到第二個嗎？」

夢想，果然成真。

今日賀蘭山東麓已成為中國最大的釀酒葡萄集中地，種植面積約佔全國四分之一，年產葡萄酒1.3億瓶，總產值達261億元。葡萄酒產業每年亦為寧夏農戶提供12萬個職位，寧夏能脫貧，其中一個原因就是發展了紅酒業。

（寧夏西鴿酒莊）

至於陳仙妮的西鴿酒莊出產的葡萄酒，更被聯合國總部代表餐廳列入採購單，在多項專業品鑑評分中位列國產酒最高分，難怪今次夠膽在法國總統面前試劍。

今天的陳仙妮不單賣酒，還教酒，她現在是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育學院的法方院長，學生都是葡萄酒行業的從業者、愛好者，以及產業鏈上的相關人員。陳仙妮說：「中國最吸引人的地方，就是處處有夢想。」

馬克龍這杯紅酒背後的故事，不單是兩個年輕人的夢，更是築起了兩國友誼的橋，如同眼前馬克龍跟習主席碰杯那幕一樣。