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(原文發表於2023年11月16日)说起国宴,很多人可能听说过过,但没有吃过。国宴的菜品非常讲究,是一个国家饮食文化的体现。朝鲜也有自己的国宴,在朝鲜能吃国宴的人,都有一定身份和地位。朝鲜在举办一些重要活动,或是庆祝节日的时候,会摆国宴。朝鲜的国宴,一般在人民宫殿、清流馆、高丽饭店等高档餐厅举办。 朝鲜虽然经常摆设国宴,但很多人对朝鲜国宴了解不多。朝鲜国宴的餐桌,一般是大圆桌,每个座位会有对应的编号。参加国宴的人,需要对号入座。国宴上有菜品的名单,会介绍菜品的详情。朝鲜国宴上的服务员,都是年轻漂亮的美女。她们的颜值非常高,堪比明星,而且文化素养也很高。 朝鲜国宴上的菜品很丰富,菜品制作很精致,但菜的分量很少。朝鲜国宴比较常见的菜品有蟹肉炒松茸、七彩鳟鱼芥末炖、狮子丸子汤等。 朝鲜国宴上的调味品也很丰富。朝鲜国宴上还有一道菜很常见,那就是朝鲜冷面。朝鲜冷面已经成为朝鲜饮食文化的一种象征,在朝鲜很多重要的场合,都会有冷面这道菜。
国宴上,酒水必不可少。朝鲜的国宴,酒水也非常讲究。朝鲜国宴上,较为常见的酒水有大同江啤酒、高丽人参酒以及烧酒。这些酒水都是专门定制的,和平时游客在朝鲜喝到的酒水不一样。国宴上的器皿也很讲究,酒水杯都是晶莹剔透的玻璃杯,是专门定制的。 在朝鲜,普通百姓很少有机会吃国宴。在朝鲜能吃国宴的人,大部分是政府官员、杰出的运动员、艺术家,科教工作者等。一些为国家做出重要贡献的人,也有机会吃国宴。总的来说,朝鲜的国宴非常豪华,能吃国宴的人非富即贵。对朝鲜的国宴,你怎么看? |
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