巴黎的名店街 Fauboug Saint Honore 和Hotel Crillon 只相隔一條街。因為我們的午餐很豐盛，所以大家都吃得很飽，而那天巴黎的天氣不熱，所以在街上走著逛著，大家都覺得特別舒服。朋友們在街上的店舖中買了一些東西，他們買的極大部分都是帶回來贈送親友的。因為這是此次旅行中第一次我安排購物的機會。我這人不愛為購物而購物，所以一樣東西也沒有買，不過為朋友們充當翻譯和購物顧問，也給我帶來了不少的樂趣。在過去的幾十年中，這條街上很多老的舖子已經關掉並由新的舖子代替了，但它基本上沒有太大的變化。當我們走過其中一家舖子時，我不期然地想起了在38年前，當我第一次帶領澳門針織有限公司的員工來到這裡時的情景。那時法國是進口澳門針織有限公司生產的毛衣的一個重要的市場。但是我對我們的產品在巴黎出售的價格低亷，而且根本無法進入中高級市場之事實，一直心有不甘並耿耿於懷。我的員工們對我的努力，並且已經在他們能力所及範的這種不滿情緒總是不太能理解。他們在言語中常常會在無意中流露出，我之所以會有如此的想法，完全是我求完美甚至有些吹毛求疵的性格所致。因為他們覺得公司中的員工們都盡了最大圍內做到了最好。我嫌我們的產品賣得太便宜，就是等於認為他們做得還不够好。這令他們覺得特別地委屈。憑心而論，自從日本技師Mr. Ishiyi 1971年來澳授藝後，我們的產品質量也確實有了極大的進步（詳情請閱博文《Ishiyi》）， 我們的產品在港澳同行中已名列前茅。我們公司的聲譽和在客戶中的口碑也已很不錯。但是我的目標是我們的產品能進入比較高檔的市場。我心中一直想，我們即使不能生產世界上頂尖的名牌，但也不能長期生產檔次最低、價格最便宜的毛衫。為了讓我們的員工真正明白和領會我的心情，也讓他們了解在世界時裝界裡面臨的競爭對手情況。我帶領了幾位從未離開過港澳的員工遠赴歐洲。我帶他們逛街，讓他們用自己的眼睛，看到別人生產的，而且在世界最貴的街道上出售的價值3000法郎以上的毛衣。也讓他們到賣我們出品的商店裡，看賣價不到300法郎由我們生產的毛衣。我把他們在看到人家出品的一件毛衣可以賣3000法郎時的不信和詫異，也把當他們看到我們的產品還賣不到300法郎時的失落表情全部盡覽眼中。在那一刻我知道從今以後我再也不需多費口舌了。因為從他們的表情，我知道他們已經非常了解我的心情和想法了。我記得其中一位員工在回澳後告訴我，出去親眼目睹了這一切後，他們心裡真正的感到必須急起直追。並且也知道了原來我們的對手們是那麼的厲害！事實上，通過讓員工們走出去的辦法，大大地激勵了我們的員工的上進心和在工作中的創造性，我們的產品質量也的確是逐步地提高了。那位員工雖然早就離開澳門返回香港工作，我們之間也很久沒有來往，但他的那番話在我的腦海中卻是那麼的清晰。

我們走著逛著地到了愛麗賽宮（Place Elysees）。從對面馬路我告訴他們這就是法國總統的辦公和居住的地方，但據說現任總統薩爾科奇（Nocolas  Sarkozy）並沒有搬進去住。在那時那刻我又一次想起了在2000年，當我隨前行政長官官式訪問法國時，我們在門衛深嚴的總統府裡被法國總統希拉克（Jacques Chirac）接見的情況。這雖然已經是很久以前的事情，但是它在我腦子中的印象還是如此地深刻，這一切還好比是昨天才發生的事情。經過總統府後，我們來到了巴黎的一個非常出名的旅館Hotel Bristol。Hotel Bristol是一家古老的旅館，但因為他就在法國總統府和各國大使館區，所以到街上店舖打烊後，街道上十分寧靜。我曾有好幾次在這家旅館裡下榻，它也是我在巴黎最心儀的一家酒店。這次我決定住在香榭麗舍附近，而沒有挑選這家酒店下榻，是因為晚上這附近不像香榭麗舍那樣的熱鬧，如果我的朋友們要想出去的話而沒車子是寸步難行的。我們進入酒店到酒店美麗的天井茶座喝茶。這家酒店門口看門的是一位年齡不小的老員工，因為我曾在這裡住過好幾次，所以他還認識我，並迎上來充滿笑容地和我打招呼。我很欣賞這樣的酒店服務，因為酒店服務員的工作都很個人化，他們會記得入住的旅客的樣貌，就像你回家時你住的大廈看門的認識你為你開門一樣，讓遊客從外面回來時有回家的感覺。我在前一天到巴黎下榻的酒店時已告訴朋友們，在巴黎的酒店裡一般都有很漂亮的小天井茶座。我們在那裡小坐喝茶、並享受天井裡優雅簡單的布置和欣賞盛茂多姿的花草樹木。在離開Bristol旅館時我們的司機已在旅館門口接我們。我們大家上了車後，在車門即將關閉時，站在旅館門口的旅館服務員突然遞上兩把雨傘給我，並告訴我天可能就快下雨了，傘對我是有用的。旅館服務員的友善令我非常感動，我一面打趣地跟司機說他賺了兩把雨傘，另外，心裡想就為了這一點，我必須再次來巴黎時入住這家旅館。車在開動後我因為離開吃晚飯還有一些時間，因此我們又到了Chanel的總店轉了一下。這家名店一年四季都擠滿了人，以前數日本人最多，但令我感到驚奇的是這一次在裡面的顧客十有八九是中國人，而且絕大部分都是講國語的。

那天晚上我們到了慕名已久的飯店白宮（Maison Blanche）吃飯。我從來沒有到過那家飯店吃飯，但是很多人都向我推薦這家飯店，而這家飯店的生意也確實十分紅火。它是在一層大廈的頂樓，離開巴黎鐵塔很近，站在飯店的平臺上看鐵塔的距離很近，巴黎鐵塔在燈光下的確顯得格外的美麗。不過飯店的食品卻很一般，而且用它的價錢可以在其它飯店吃到更好的東西，所以我相信，我以後是不會再帶朋友去那裡吃飯了。

我們回到旅館已是晚上接近11時。我打發司機回去，我們上房放下東西，於11時15分步行去香榭麗舍的“麗都歌舞廳”觀看那晚演出的第二場節目。在巴黎的紅磨坊（Moulin Rouge）和麗都（Lido）的節目相似，都一樣出名。我幾十年前去過後，就一直都沒有再去過，這次因為我們沒去紅磨坊，所以就想讓朋友們看看巴黎式的肯肯舞。當我們到達麗都門口時已是11時25分，但香榭麗舍燈火通明、人頭湧湧。一點沒有給人接近午夜的感覺。從這一點看來，稱巴黎這個城市是一座不夜城實在不過份。麗都門口等待入場的觀衆排著很長的人龍。我們在隊伍中足足排了半個小時才進了場。我進了場後心中大感不妙，因為我雖已幾十年沒有進入過麗都，但看來在過去的幾十年中，它裡面連舞台、燈光、音響設備和座位都沒有更新變換。它和我幾十年前去時還是一模一樣。裡面的座位又擠又不舒服，但儘管如此，那麼大的場子幾乎全都坐滿了。票子上寫的是11點45分開場，但是節目開始時已過午夜12點。最糟糕的無論是歌舞、佈景和演員的服裝都是那麼地差勁。我心中真是後悔帶他們來此，但是看朋友們都沒有表示要走的意思，所以我也不好意思叫走。我坐在位置上很無聊，對舞臺上的表演一點沒有興趣，所以坐在角落裡乘機將過去幾天沒有時間回覆的手機訊息都回覆了。覆完訊息後正在感到十分無聊之際, 其中坐在我旁邊的一個朋友問我，如果我不介意的話她想先行回旅館休息。我一聽此話，如釋重負，馬上起身走人。其他朋友看我們走也都跟著離開。其實大家都覺得在裡面受罪，但是誰都不好意思提出要走的建議。在回旅館的路上，我向他們說幾十年前，世界上基本上沒有這種形式的表演，因此在那時看一次還是覺得很新鮮。但時代進步了，這個節目卻50年不變，實在令人費解。但是我相信它能屹立不倒而且幾乎場場爆滿的原因是，因為去巴黎的遊客實在太多，第一次來巴黎的遊客就在莫名其妙的情況下做了“任人宰割的冤大頭”。

那晚我回旅館房間後，久久沒能入睡。在過去兩周的旅行中，朋友們每次都是興高采烈地回旅館，但今天雖然他們口中沒說，但我能感到他們對出名的麗都節目卻感到掃興。我為我的失誤感到不安。我埋怨自己在事前先沒有作一些調查工作，現在花了冤枉錢還討沒趣（因為麗都不包吃飯的入場券，也要每人90歐羅）。從這件事中，我更加明白任何人和事一定要與時並進，一定要革新求變。因為不變就會落後，就會被社會淘汰。那晚睡在床上，我仔細地將第二天我們在巴黎的最後一天的安排重新考慮了一下。我想我必定得讓我們這次歐洲遊有一個完美的結局。