我是上海老刘，喝了将近二十年的茶，毫无疑问，普洱茶一定是我的最爱。我家的茶室里，一大半存的都是普洱茶，冰岛五寨、昔归、班章、易武正山、曼松、大雪山......各种名山古树普洱茶，市场上能买到的，基本上都被我买了一个遍。可是和身边的朋友们一样，是真的非常喜欢普洱茶， 却都觉得一直没有把普洱茶喝明白。

     (我茶室里的茶)

为了喝到自己喜欢的普洱茶，我决定去一次普洱茶的核心产区——云南勐库镇冰岛村，我要从源头、从工从销售渠道，各个方面，彻底了解普洱茶。

(冰岛自然村)

之前在网上买普洱茶，认识了一个叫阿力的，他家有自己的茶厂，并且有56座合作的茶山，30个初制所，用传统古法制茶技术，优质原料看得见，信得过。我家里的很多茶都是从阿力这里买的，品质和信誉值得信赖。所以呢，去冰岛村之前，先给他打了招呼，人生地不熟的，说好到冰岛村就先去见他。

(冰岛村的小广场)

一到阿力的茶店里，他就给我泡了杯很神秘的普洱茶，让我品尝解渴。还问我能不能喝出来这是哪个寨子的茶，像是在考我。

说实在的，看到这金黄透亮的茶汤，整齐肥壮的条索，十足的兰香气息，口干舌燥的我迫不及待的一饮而尽。茶是“入口即甜，回甘立起”的。茶水几乎没有苦涩味，生津很好，更没有其他怪味。一口茶下肚，后背感觉微微发汗，这是一种充满惊喜的体验！从我的经验判断，这肯定不是当年新茶，应该存放至少了三四年以上了。仔细品味，你能体会到制茶师傅深厚的功底，以及对制茶工艺严格要求的执着。

 (喝茶照片)

在阿力和他阿爸这个老制茶师面前，我不敢班门弄斧，只能老实回答，这款茶确实非常好喝，像是冰岛老寨，但是不敢确定，因为我从未体验过这种味道的普洱茶。

阿力笑着说，这款茶用的是冰岛老寨600年树龄古茶树的头春料子，一共做了不到10公斤，料子太珍贵，不敢让徒弟们炒，都是阿力阿爸亲手炒的茶。已经存放了3年了，现在还有四五公斤，平时是舍不得喝的，今天有远客到访，破例拿出来品尝。

        (品尝冰岛老寨)

他这么说，我也想起来了，这款茶以前阿力给我推荐过，但是我觉得价格太高，又是网上交易，不太放就没要。这次到勐库，品过这款茶，我只能说以前是真的不识货。啥也不说了，当场我就要了一提，这么好的茶，错过了就再也没有了，这点钱，花得值!

阿力家今年的春茶一开始预订，我就赶紧定了两公斤的冰岛老寨古树，这么稀有的好茶，下手要是不够快，稍不留神就被别的茶友抢完了。

阿力的阿爸说，你们在外边买茶确实得注意，现在大批的台地茶，都是机器大规模制茶，成本低，产量大，包装上印着“冰岛”两个字，却全都不是冰岛产的。台地茶都是人工种植的，树龄小，口感苦涩化不开喝完会舌尖发麻，有锁喉感，就是价格便宜。这就苦了冰岛本地的茶农了，正宗的古树普洱茶，价格比较高茶农们又缺少外销途径。

幸好在庆承号茶业的带领下，不仅解决了茶农的燃眉之难，还把深山远林的优质古茶叶带到全国各地真正热爱普洱茶的茶友面前，从小茶叶到大茶业的转变，可以让更多的茶友喝到正山正味的真正古茶树普洱茶。

阿力和他阿爸带着我们去茶山参观了他家的茶树，终于见识了真正的普洱古茶树，虽然是比较偏僻的山村，但是环境天然无公害，空气非常的清新，茶树肆意的生长着。普通的灌木茶，我见得多了，这种大叶种的古茶树还真是头一次看到，普洱茶的茶树基本上都能长到四五米高，和普通的台地茶就是不一样，可算是长见识了。

我又了解到，百年古茶树都是被野放的，几乎全是在荒山野岭自由生长，很少有人干预，特别是一些稀有的千年古茶树，因为山势险峻、采摘成本太高，一公斤几万，十几万市场上也很难买得到，更不会有几十块钱一饼的百年、千年古树普洱茶。每年3月份采摘普洱春茶时，茶农们就会在近“2000米以上海拔”的茶山上，漫山遍野采茶.…有时山路崎岖，脚底一滑，人就可能“受伤”，有人更严重.……也就是说，你付的价格，几乎就是茶农的售价，茶农只收取微薄的工钱，而这正如老客户说的，是对他们“勤恳的付出”和“丰富采茶经验”的认可和奖励，你也同意吗?

因为刚好是采茶季，有幸见到了古树普洱的纯手工制茶全过程，这样的手法保留了普洱茶最原始的香气能将古树茶的茶韵发挥的淋漓尽致，想了解手工古树普洱茶的制作过程的茶友，可以找阿力！