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 《欢迎来龙餐馆》观后感
我刚旅游回来，看到电影《欢迎来龙餐馆》(Once Upon a Time in the Middle East)已经在香港放映，但是院线及场次不多，看来这部票房达到30亿人民币的电影并未引起香港人的注意，便赶快去观看。
《欢迎来龙餐馆》的导演是执导＜我不是药神＞的文牧野。文牧野、钟伟、郎群力编剧，沈腾、蒋奇明、奥马尔·谢里夫、李治廷、谢里夫·萨比等主演的战争电影。
该片于2026年8月在内地上映。剧情根据真实事件改编，讲述了厨师徐福为还债远于2022-2024年间远赴中东，在当地结识餐馆经理马俊生，两人携手经营龙餐馆，本来生意十分红火; 然而战争突发，他们不得不直面动荡与生存考验的故事。一向只求自保的徐福在战乱中，逐渐转变成一个不惜代价拯救中东某国儿童的中国英雄…。电影以徐福在20年后随旅行团再访中东开始，倒个他的经历。最后重返龙餐馆，点了”徐福烩饭”, 他进入厨房，见到当年跟随他的孤儿在炒菜，十分感人。
故事原是2006年刘磊在战乱的伊拉克开设“中国龙”餐馆的真实经历。当时他在首都巴格达，发现了一个商机一一他从地下市场以2美元一瓶的价格收购威士忌，运进绿区后以10美元的价格卖给美军。电影中龙餐馆“白天炒饭、黑夜成酒吧”的剧情，正是根据刘磊这段经历改编的。在一年多的时间里，刘磊和帅学军经历了爆炸、枪战等生死考验。回国后，将这段经历写成纪实作品《在死神脚下揾钱一—两个深圳小子的火线淘金》。
该片另一部分原型取自当地华人餐馆经营者陈宪忠的真实经历，陈宪忠是退伍老兵，北大阿语系毕业。1984年以翻译身份前往伊拉克，亲历多场战争。2003年伊拉克战争爆发，陈宪忠在巴格达开的中餐馆成了战火中的“安全屋”。不仅收留记者、医生和逃难的孩子，还中国同胞提供工作、食宿与报酬。2005年，他曾被误会和美军有联系，遭到当地武装分子绑架，反抗时被枪托砸伤头部。
该片剧组曾考虑远赴海外实景拍摄，看到境外爆发战事，海外拍摄的方案只能搁浅。拍摄地点是在宁夏石嘴山市石炭井工业文旅影视小镇、青岛东方影都，极少部分在埃及拍摄。导演文牧野要求剧组以尊重真实、还原真实的态度搭建每个场景。该片在东方影都拍摄基地搭建了超过10万平方米的场景。
片名叫“欢迎来龙餐馆”，而不是“欢迎来到龙餐馆”。导演文牧野表示，“到”字有不确定性，想来的人不一定能“到”达，而“来”字则不同一—“它带着念想，是一种呼唤”。“当战争爆发的时候，地方变得不正常，人也变得不正常，心理状态也变得不正常。但吃饭这件事替代不了，它是一件正常的事。”欢迎来，就是希望以及欢迎所有人过来，来有和平的、能够好好吃饭的地方。
导演文牧野表示，在新闻报道中，看到饱受战争之苦的孩子。他们的面孔和经历深深刺痛了文牧野，引发了文牧野思考战争与人的关系。生活在和平中的人们要懂得珍惜，更不该忘记和平从何而来。
此片是一种“天下叙事”，却以更微观的视角、更普遍的价值与更大胆的类型杂糅，将“天下”具体到个体头上的一片天。片中的灶台，既是人物在物理意义上的生存依据，也是影片在叙事意义上的视角转换。它使“中国人在世界中”这一命题，从强者的拯救逻辑位移至弱者与弱者彼此相联的日常伦理。当镜头对准铁锅，蛋液在热油中慢慢成形、凝固、卷边，从金黄到焦黑。这只锅、这些油、这枚蛋不再是背景道具，而成为与人物平行的叙事主体，以自身的变化“说”出战争中最沉重、最残酷的伦理命题。
平行蒙太奇是该片最重要的形式手段，灶火与爆炸、颠勺与逃亡、后厨明火与战场轰鸣交错到一起。灶火与炮火形成对撞比照，前者延续生命，后者吞没生命；前者需要等待，后者只负责突袭。徐福的烹饪动作被分解握刀、转腕、目光游移等微小单位，不为炫技，而让观众看见他如何在混乱中建立秩序、在恐惧中保持专注。充分反映导演的功力。
“我关注到，有人说：这部电影表达的核心观点是珍惜和平、好好生活。它告诉我们，真正的强大不在于战胜多少对手，而在于守护更多的人远离战火，免于流离失所，过上安稳日子。(国防部新闻发言人张晓刚大校评）
导演文牧野，男，1985年出生于吉林省长春市，中国内地影视导演、编剧，毕业于北京电影学院导演系。自2010年起，获奖无数。2018年，执导《我不是药神》，还为他获得多项国内外奖状。
电影长1.5小时, 场面震撼，很紧凑，很悲惨。此片没有明星、“鲜肉“，只有溶入剧中的演员。
首次看到中国电影讲好国际战争的故事！美国应该很害怕中国在艺术娱乐也超越了！
我们不要只知道张艺谋导演，请把眼光转移到《我不是药神》和《欢迎来龙餐馆》的导演文牧野。张艺谋的电影也了不起。例如他的小品《秋菊打官司》，《一个也不能少》，还有《第二十条》等小品都很精彩。但是初期的电影及后来的大片就有谄媚西方，满足他们对中国的猎奇心之嫌。文牧野把中国电影推到一个更高层次，不是只讲中国，而是为中国人在国际上发声！他的电影大大提高中国的软实力！
2026年9月30日
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